AnySharp Pro Knivsliber

AnySharp Pro Knivsliber er en kompakt og funktionel knivsliber fremstillet i en metallegering, som gør det muligt at slibe sløve køkkenknive nemt og sikkert. Knivsliberen benytter slibeblade af wolframkarbid (tungsten carbide), som er vinklet med en fast vinkel på 20 grader. Dette sikrer en ensartet slibning af skæret ved blot få lette strøg.

Sikker fiksering med PowerGrip-sugekop

Køkkenredskabet er udstyret med en integreret PowerGrip-sugekop i bunden. Ved at placere enheden på en ren, glat overflade og trykke håndtaget ned, aktiveres vakuummekanismen, der skaber et nedadgående tryk på op til 12.000 g. Den faste montering gør det muligt at slibe knive med én hånd uden at holde ved selve sliberen. Låsemekanismen udløses igen ved blot at løfte håndtaget op.

Anvendelsesområder og knivtyper

AnySharp Pro kan anvendes til en lang række skærende redskaber i køkkenet. Den er velegnet til almindelige køkkenknive, kokkeknive, jagtknive og knive fremstillet af hærdet stål. Derudover er sliberen kompatibel med takkede klinger, såsom brødknive.

Konstruktion og funktionelle detaljer

• Vinklet slibning: Præcist forudindstillede wolframkarbid-blade i en 20-graders vinkel.
• PowerGrip-vakuum: Sugekopbase, der låses til overfladen ved at trykke håndtaget ned.
• Kompakt design: Fylder minimalt og kan opbevares direkte i en køkkenskuffe.
• Holdbare materialer: Fremstillet med en krop og base i metallegering.

Trin for trin: Sådan slibes kniven

For at opnå det bedste resultat placeres sliberen på en bordplade, og håndtaget trykkes ned. Kniven placeres ved skæftets rod i sliberens rille og trækkes roligt bagud mod spidsen med et let tryk. Processen gentages 3-4 gange. Efter brug udløses sugekoppen, og enheden kan aftørres med en fugtig klud for at fjerne eventuelt metalstøv.